无花果的功效与作用

    另介绍几则无花果食疗方，供选用。

    无花果人参粥

    无花果3个，人参10克，黄芪，天冬，茯苓，苡仁各15克，大米100克，沙糖适量。将诸药择净，放入锅中，加清水适量浸泡5〜10分钟后水煎取汁，加大米煮粥，待熟后以沙糖调味分2次服食，每日1剂。适用于癌症病人正气亏虚，邪毒亢盛者的食疗。

    无花果木耳红枣煲瘦肉

    猪瘦肉250克，无花果60克，红枣5枚，黑木耳15克，调味品适量。将猪肉洗净，切片，大枣去核，黑木耳发开洗净，与无花果等同放锅中，加清水适量煮沸后，调入葱，姜，椒，盐，猪脂等。待熟后，味精调服。可益气养血，化瘀利肠，适用于痔疮下垂，便血量少色淡等。

    糖渍无花果

    无花果500克，白糖500克。将无花果洗净，放入锅内，用勺将果压扁，而后加入白糖250克，腌渍1日，待果实浸透糖汁后，用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日即可食用。可消食开胃，清利咽喉，适用于脾胃虚弱，食欲不振，气滞胸闷，咽喉肿痛，声音嘶哑，咳痰不爽等。

    无花果杏仁雪梨糊

    无花果5个，北杏仁15克，雪梨1个，怀山粉，白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，切细，同无花果等共捣烂如泥，而后加入山药粉，白糖及清水适量调成糊状，倒入沸水锅内煮熟即成。可养阴生津，清肺化痰，适用于肺癌，胃癌之阴虚燥热及放疗后肺阴受损，干咳或咳痰黄稠，口干咽燥，声音嘶哑，食欲不振，大便秘结等。