蜂蜜的好处介绍

    导读：蜂蜜的好处 ，蜂蜜，是～～盛夏的高级饮料可以消暑又可止渴且不会发胖喔！味道甘甜的蜂蜜，原来早已被古人用作食疗。据我国古代医学典籍《神农本草经》及《本草纲目》记载，蜂蜜具有清热、解毒、滋润、止痛、滑肠、宁神、消除疲劳等多种功效。从中医角度出发，蜂蜜为滋养性之甘味药，可补中益气，治疗多种疾病。但营养师则指出，虽然蜂蜜疗效多，但对于一岁以下的婴儿、糖尿病人及减肥人士，都不宜食用。由于蜂蜜中有丰富的糖类，能够迅速被人体吸收，有助迅速提供运动期间的能量，恢复运动后的体力。

    另外，蜂蜜中的果糖有小部分不被消化，在大肠内积聚时，有助增加粪便水分，帮助排便。而蜂蜜的营养素比一般的砂糖较优胜，它含微量维他命B杂、钾质、钙质等，比起砂糖只提供空泛的热量更有营养价值香谢过程，治疗各种心脏功能不全；治疗皮肤溃疡或烫伤，有助减轻疼痛、遏止感染港健康协会注册中医朱国栋指出，蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的作用。现代临床研究证实，蜂蜜对于多种疾病具有治疗作用，如营养心肌和改善心肌代、促进愈合的疗效。他指蜂蜜主要成分有果糖和葡萄糖，另有蔗糖、麦芽糖、树胶、蛋白质、有机酸、挥发油、多种类、无机盐类等，属于滋养性之甘味药，可作矫味用，具有镇咳及缓下之效，另可补中益气，润燥滑肠养脾气，除心烦，疗口疮等。 1、蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜与其分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢中的甜性物质。主要成分是糖类，占蜂蜜总量的70%以上，其中有单糖、双糖和多糖，氨基酸的含量高达18种之多，还含有多种维生素、矿物质、酶类和其他活性物质。蜂蜜有很高的营养价值，服用蜂蜜可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠。特别对消化机能不完善的婴幼儿、老年人及病人是最理想的膳食。蜂蜜对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、胃及十二指肠等疾病都有良好的疗效，蜂蜜还是一种理想的天然美容剂 。

    蜂蜜的好处在古代就很盛行啦。在古代富含抗氧化物的蜂蜜，被古埃及人视为珍宝，现代科学也发现蜂蜜在健康上的好处。可将蜂蜜混在各种食物中，但是不能烘烤或在水中溶解，服用蜂蜜者，可发现体内抗氧化物值明显提升，抗氧化物可以减少自由基对细胞的破坏，让身体远离心脏病、癌症等威胁。

    历史及民间传说中早有记载蜂蜜可以用来涂抹伤口，防止感染也可用来缓解感冒的不适症状。虽然蜂蜜含有80%的糖份，但成份中有很强的生化反应，甚至具有杀菌成份。